学校ブログ

ジャガイモ もう煮えたかな? 

5年生が調理実習に取り組んでいました。

今日の食材はジャガイモ。10日後に迫った宿泊体験学習でも、

1番最初のプログラムはカレー作りですから、そこでも登場する食材です。

水からゆでたジャガイモが、煮えたかどうか確かめないとね!

宿泊学習でも、ときどき、シャキシャキジャガイモのカレーをごちそうになることがあります。

最近は、煮崩れしにくい種類もあるので、とけてなくなったジャガイモカレーには、

なかなかお目にかかれません。ジャガイモがとけたカレー、何やら食べたくなりました(笑)

実習では、大き目のジャガイモを選び、竹ぐしを刺して、煮え具合を確かめます。

ジャガイモ、もう煮えたかな?

「おいおい!そんなに力強く刺したら、まだ固いイモにも刺さるでしょ!」